在Chopard（萧邦）品牌历史中，有两个重要的家族，一个是瑞士的Chopard 家族，另一个是来自德国的Scheufele 家族。

1836年5月4日，Louis-Ulysse Chopard（路易-于利斯•萧邦）在这个钟表世界出生。1860年，年仅24岁的他成为一名独立钟表匠，他在侏罗地区以制表闻名的松维利耶创立了用自己名字缩写命名的钟表制作厂L.U.C，Chopard 一开始以创办人的姓名作为品牌名称，主要制作高品质的怀表。1912年Louis-Ulysse Chopard 更踏上旅途，由波兰、匈牙利及波罗的海诸国直达俄罗斯，沙皇尼古拉二世亦成为其顾客。

1921年，Louis 之子Paul-Louis Chopard 继承父业，并于瑞士La Chaux-de-Fonds 设立分公司，1937年再将公司迁回日内瓦，方便顾客。在此时期，Chopard 约有一百五十名员工，专业生产怀表和精细计时器。

1943年，家族第三代传人Paul-André Chopard 正式接手公司。

Chopard 历史是两个家族的故事，在Chopard 创立后17年，身处德国的Karl Gotthilf Scheufele 呱呱落地。27岁时，他以Karl Scheufele 名义创立自己的品牌，更设计了名为Eszeha 的女士珠宝腕表系列。当Louis-Ulysse Chopard 游历东欧时，身为金饰匠兼制表师的Karl ScheufeleⅠ（这里用罗马数字ⅠⅡⅢ 代表一代、二代、三代），发明了首枚以专利支架锁紧怀表作腕表佩戴的表款（clip-watch）。

1925年，Karl 为了让儿子Karl Scheufele Ⅱ学习生意之道，给他50块钱后便将他送往纽约；1942年，儿子不负父望承继了家业。到了1958年，孙子Karl Scheufele Ⅲ 在捱过了公司一段艰苦的时期后，将公司推回正轨，并重新恢复Eszeha 系列。

终于在1963年，Karl Scheufele Ⅲ（卡尔•舍费尔）与正想出售其公司的Paul-André Chopard 相遇了，当时Paul 遇到了家族产业中最严峻的问题，几个儿子都不愿意继承衣鉢接管这盘生意，而Chopard 当时只剩下五名员工。收购萧邦钟表厂时，Karl Scheufele Ⅲ 正打算脱离对瑞士钟表机芯制造商的依赖，因此他需要找寻自己的制表厂。他的目标是传统、品质和形象，因而与Chopard 公司一拍即合。 两个钟表界传人很快达成协议，并于当日完成了整个交易。自此以后，两家制表厂的产品均以Chopard 为品牌名称。

对于一向专注于珠宝腕表的Scheufele 而言，瑞士的制表工艺是其一大助力，他收购后将公司现代化，为日后高级腕表及珠宝品牌奠定基础，而Paul-André Chopard 仍留在公司服务，直至1968年去世为止。1974年，Karl 将萧邦位于日内瓦市中心的制表厂迁至Meyrin，并全面开发新系列腕表，如女表及珠宝表等。
品牌的第一个里程碑，由1976年所创造的Happy Diamonds（快乐钻石）腕表树立，这款首创以活动钻石为特色的腕表，深受女士们欢迎，在销售上取得骄人成绩，自此以这概念推出的其他系列源源不绝。在表盘上，活动的钻石在两块透明的蓝宝石水晶之间可以完全自由地滑动和转动。随着手腕的动作，钻石不停地游走，闪烁出星星点点的诱人光芒。萧邦表“快乐钻石”系列被视为风格独特的表中极品，它改变了宝石仅能静态镶于表面的设计，赢得了1976年德国巴登巴登金玫瑰奖。自此，萧邦公司跻身国际顶级豪华表制造商之列。

萧邦易主后，品牌仍维持完全独立的家族企业形式，在Karl 与妻子Karin，以及他俩的子女Karl-Friedrich 和Caroline Gruosi-Scheufele 管理下，这家举世知名的公司获得令人赞叹的成就，跻身高级腕表和珠宝业界************之列。如今，公司员工共1700名，全球主要城市有超过120间专卖店，平均年产量多达七万五千枚腕表及七万五千件珠宝。

萧邦最初以创办人名字L.U.C为品牌名，多年来品牌的标志以不同方式呈现。

萧邦表旗下品牌不少，除“快乐钻石”系列之外，最经典的还有L.U.C系列。1997年，为纪念公司创始人而推出的“L.U.C 1860”男士腕表被瑞士专业杂志评为年度******手表。

1988年，萧邦推出著名Mille Mighia系列腕表，结合了制表技术和精密机械。2000年，萧邦展示了世界首款L.U.C Quattro 腕表，并配有1.98型机芯，这款机械芯带有四个发条盒，动力储存有九天。

2006年新季度产品包括Mille Miglia GMT和Happy Diamonds 20/6602-50。Mille Miglia GMT男装的萧邦手表，而Happy Diamonds 20/6602-50是女装的萧邦手表。Happy Diamonds 20/6602-50 将高贵的钻石融入手表的设计，它采用心形的造型。它的表壳材质采用18K白金，有6颗活动式设计的钻石集中在6点的位置。它具有创意的设计。它采用石英机芯，而表壳使用18K白金，而防水有30米。

如今萧邦把产品领域扩展到服饰、书写工具、眼镜、香水等领域。